Ewa Matejewska wurde in der polnischen Hauptstadt Warschau geboren. Mit sechs Jahren hat sie mit dem Klavierspiel angefangen und sechs Jahre später zur Harfe gewechselt. Nach dem Abitur zog sie nach Köln, wo sie das Studium an der Hochschule für Musik und Tanz Köln in der Klasse Prof. Han – An Liu begann. Im Jahre 2007 schloss sie den Diplomstudiengang „Musikpädagogik“, 2011 den Studiengang „Künstlerische Ausbildung“n und 2014 den Masterstudiengang Interpretation Neue Musik beim Prof. David Smeyers erfolgreich ab.
Seit Beginn Ihres Studiums hilft sie in verschieden Orchestern aus, unter anderen bei Concerto Köln, Orquestra de la Comunitat Valenciana, den Warschauer Philharmonikern, Dortmunder Philharmonikern und Sinfonie Orchester Aachen. Im Spielzeit 2010/2011 absolvierte Ewa ein Praktikum bei dem Philharmonischen Staatsorchester Mainz.
Musikalische Impulse bekam sie von verschiedenen Dirigenten, unter anderem von Stanislaw Skrowaczewski, Krzysztof Penderecki, Placido Domingo, Kent Nagano, Long Yu, Yan Pascal Tortelier, Frank Ollu, Markus Creed u.A.
Sie hat bei Verschiednen internationalen Festivals mitgewirkt, uA The Proms, Ludwig van Beethoven Easter Festival, Warsaw Autumn, Penderecki Festival, Acht Brücken, und Forum Neue Musik.
Meisterkurse bei Susann McDonald, Isabelle Moretti, Helga Storck, Frederique Cambreling, Chantal Metheu und Sarah O’Brien runden ihre Ausbildung ab.
Ewa Matejewska widmet sich intensiv der Kammermusik, besonders im Bereich Neue Musik. Oft arbeitet sie mit den Komponisten eng zusammen.
Sie leitet die Harfenklasse an der Kunst- und Musikschule der Stadt Brühl.